So funktioniert Geschmack (Stuart Farrimond)

So funktioniert Geschmack (Stuart Farrimond)

Marsoni

M251S

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So funktioniert Geschmack (Stuart Farrimond)Was ist eigentlich Geschmack? Wie funktioniert unser Geschmackssinn? Warum sind Zitrusfrchte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst? Faszinierende Fragen rund um den Geschmack und unsere liebsten Lebensmittel, wissenschaftlich fundiert beantwortet vom Mediziner und Erfolgsautor Dr. Stuart Farrimond Aromen, Textur, Food Pairings: Wissen fr alle, die ihre Kchenskills upgraden mochten Appetitlich prsentiert: sthetische Fotos und Infografiken machen

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