Lasagne, Moussaka und Co.: Das Glück in Schichten (Ilse Fischer)

Lasagne, Moussaka und Co.: Das Glück in Schichten (Ilse Fischer)

Marsoni

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Lasagne, Moussaka und Co.: Das Glück in Schichten (Ilse Fischer)Unzweifelhaft ist Lasagne einfach lecker. Es gibt den Klassiker aus der Emilia Romagna, doch hat jede Region Italiens ihr eigenes Rezept, z. B. die Vincisgrassi der Marken. Und was Griechenland sein Pastitsio ist im Elsass der Baeckeoffe oder in den Bergen Savoyens die Tartiflette. Auch Skandinavien und England haben ihre Varianten des berhmten Auflaufs mit Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Gemse oder Bohnen. Dieses Buch bringt die besten Rezepte aus ganz

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